「札幌ら〜めん共和国」はJR北海道グループの札幌駅総合開発株式会社（所在地：札幌市中央区）が運営するJR札幌駅前の商業施設「エスタ」10階レストラン街に2004年10月1日にオープンした北海道ラーメンのフードテーマパークです。

施設の企画設計・店舗設計・施工・開業PR等、総合プロデュースは、全国15ヶ所以上のフードテーマパーク・プロデュース実績を持つ、株式会社ナムコの企画設計集団「チームナンジャ」が担当、運営は札幌駅総合開発株式会社で行っています。


「札幌ら〜めん共和国」では、「北のラーメンフロンティア」をテーマに掲げ、北海道のラーメン文化の殿堂づくりを目指しています。
また、国内有数のラーメン激戦区である札幌に、北海道各地の歴史と文化に育まれてきた、道内有数のラーメン店を一同に集結させ、その味を競い合うことにより、北海道におけるラーメン文化のより一層の発展を目的としています。

北海道のラーメンは、2001年10月に、道民参加により北海道民全体の宝物として「北海道遺産」のうちのひとつに認定されました。

◆住所
札幌市中央区北5条西2丁目1番地　ESTA(札幌エスタ)10階

◆アクセス
札幌地下鉄駅　南北線　札幌駅1分
[JR]札幌駅(東改札口)より徒歩5分

◆営業時間
11：00〜22：00（LO21：45）

◆休業日
年中無休