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  【ジンギスカン特集】北海道の３大食文化　｢株式会社マツオ｣様
  
  
  今回は北海道の３大食文化の１つでもあるジンギスカンの松尾ジンギスカン（株式会社マツオ）の常務取締役、歌原邦芳氏にお話を伺いました。Q.北海道民として松尾ジンギスカンを知らない人はほとんど居ないが、実際にジンギスカンの発祥だったり、どんなこだわりをもっているのか？その味を知ってるかというとそこは非常に疑問に感じていたところです。その疑問をまずはぶつけてみました。A.もともと北海道には、羊は存在しない [...]
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  2020.12.12